Descrizione
Itinerario delle mie emozioni
Un viaggio in Canavese
di Elisabetta Azzolini
Un volume coraggioso quello che vi ritroverete a sfogliare fatto di persone, luoghi, odori e sapori che vi guideranno tra la storia, la geografia, l’ampelografia e la degustazione dei prodotti del Canavese.
Viaggerete tra i vitigni di Erbaluce e Nebbiolo, tra le cantine dei produttori che più hanno emozionato l’autrice attraverso i cui occhi coglierete l’anima orchestrale degli assaggi.
Incontrerete un sorprendente capitolo dedicato alle erbe aromatiche e alla mixology e… una conclusione originale e inaspettata.
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